H100 UND H200 SCHMELZTANKS

Schokolade effizient schmelzen und lagern mit den H100 und H200, kleinen Schokoladenschmelzbehältern für kleine bis mittelgroße Schokoladenhersteller, die eine zuverlässige und gleichmäßige Versorgung mit geschmolzener Schokolade für ihre Produktion benötigen.

Ein Schokoladenschmelzbehälter ist ein temperaturgeregelter Behälter, der feste Schokolade schmilzt und sie auf einer stabilen Arbeitstemperatur hält, bereit für die Weiterleitung an Temperiermaschinen, Schokolade Überziehmaschinen, Dosiermaschinen oder Formenfüllmaschinen.
Der H100 fasst 100 kg und der H200 200 kg geschmolzene Schokolade.

Beide Modelle sind aus Edelstahl gefertigt und verfügen über ein Heizsystem mit Wassermantel sowie ein leistungsstarkes Rührwerk, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine saubere, abgeschabte Innenfläche sicherstellt.
Darüber hinaus entwickelt und fertigt Chocoma beide Modelle in Dänemark und stützt sich dabei auf mehr als 75 Jahre Erfahrung im professionellen Schokoladenmaschinenbau.

Vorteile

  • Erhältlich in zwei Kapazitäten: 100 kg (H100) und 200 kg (H200) geschmolzene Schokolade.
  • Heizsystem mit Wassermantel und leistungsstarkem Rührwerk für gleichmäßige Wärmeverteilung und gleichbleibende Schokoladenqualität.
  • Aus Edelstahl gefertigt, mit einfachem Zugang zum Innenbehälter für eine effiziente Reinigung.
  • H100 auf Rollen montiert und vollständig mobil, kann mehrere Schokoladenmaschinen versorgen.
  • Optionales Pumpen- und Rohrsystem für die automatische Übertragung geschmolzener Schokolade an angeschlossene Maschinen.
  • Sicherheitstemperaturschalter schützt die Schokolade vor Überhitzung.

So funktioniert es: Schokolade schmelzen, lagern und weiterleiten.

Die H100 und H200 schmelzen feste Schokolade mithilfe eines Heizsystems mit Wassermantel und eines leistungsstarken Rührwerks, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und gleichbleibende Schokoladenqualität sicherzustellen.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, hält der Behälter sie auf einer stabilen Arbeitstemperatur, bis sie von der Produktionslinie zur nächsten Maschine weitergeleitet wird.

Den mobile H100P kann geschmolzene Schokolade an mehrere schokoladenverarbeitende Maschinen an unterschiedlichen Positionen liefern, darunter Schokolade Überziehmaschinen, Temperiermaschinen und Dosiermaschinen.

Der Behälter bietet einfachen Zugang, sei es zum Befüllen mit fester Schokolade, zum Entfernen des Rührwerks oder zur Reinigung der gesamten Innenfläche.

Der Bediener steuert Temperatur und Betrieb einfach und präzise über das integrierte Bedienfeld.

Für wen sind die H100 und H200 Schokoladenschmelzbehälter geeignet?

Chocoma hat die H100 und H200 für kleine bis mittelgroße Schokoladenhersteller entwickelt, die eine zuverlässige, temperaturgeregelte Versorgung mit geschmolzener Schokolade für ihre tägliche Produktion benötigen.

Die Behälter sind eine ideale Lösung, wenn Sie Schokolade derzeit manuell oder in kleineren Chargen schmelzen und einen gleichmäßigeren und effizienteren Prozess benötigen, der sich direkt in Ihre bestehenden Schokoladenmaschinen integrieren lässt.

Die H100 und H200 eignen sich besonders gut für:

  • Produzenten, die eine stabile und kontinuierliche Versorgung mit geschmolzener Schokolade für Schokolade Überziehmaschinen, Temperiermaschinen, Dosiermaschinen oder Formenfüllmaschinen benötigen.
  • Kleine Teams oder Ein-Personen-Betriebe, die eine präzise Temperaturregelung mit minimalem manuellen Eingriff benötigen.
  • Chocolatiers und Hersteller, die die Flexibilität wünschen, mehrere Maschinen über eine einzige Schmelzeinheit zu versorgen.
  • Beklager — på tysk:
    Unternehmen, die den manuellen Aufwand reduzieren und die Gleichmäßigkeit ihrer Schokoladenproduktion erhöhen möchten.

Häufig gestellte Fragen zu H100 und H200.

Was ist ein Schokoladenschmelzbehälter? Ein Schokoladenschmelzbehälter ist ein temperaturgeregelter Behälter, der feste Schokolade schmilzt und auf einer stabilen Arbeitstemperatur hält, bereit für die Weiterleitung an Temperiermaschinen, Schokolade Überziehmaschinen, Dosiermaschinen oder Formenfüllmaschinen.

Was ist der Unterschied zwischen H100 und H200? Beide Modelle sind im Aufbau identisch, unterscheiden sich jedoch in ihrer Kapazität.
Mit einer Kapazität von 100 kg ist die H100 auf Rollen montiert und damit vollständig mobil. Die H200 fasst 200 kg und ist fest in der Produktionslinie positioniert.

Was ist der Unterschied zwischen H100 und H100P? Die H100P ist die H100 mit integriertem Pumpen- und Rohrsystem für die automatische Übertragung geschmolzener Schokolade an angeschlossene Maschinen.

Kann die H100 mehrere Schokoladenmaschinen versorgen? Ja. Die H100 ist auf Rollen montiert und kann bei Bedarf zwischen Maschinen bewegt werden.
Mit einer Pumpe kann die H100P mehrere Maschinen gleichzeitig versorgen.

Welche Schokoladenmaschinen können H100 und H200 versorgen? Die H100 und H200 können Schokolade Überziehmaschinen, Temperiermaschinen, Dosiermaschinen und Formenfüllmaschinen versorgen, entweder manuell über das Ablassventil oder automatisch über das optionale Pumpen- und Rohrsystem.

Sind H100 und H200 leicht zu reinigen? Ja. Beide Modelle bieten vollständigen Zugang zum Innenbehälter, das Rührwerk kann zur Reinigung entfernt werden, und die Edelstahlkonstruktion sorgt für eine hygienische Wartung.

Was ist, wenn ich mehr als 200 kg geschmolzene Schokolade benötige?
Für größere Mengen bietet Chocoma die H500 an, einen 500-kg-Schmelzbehälter, der für den kontinuierlichen 24-Stunden-Betrieb ausgelegt ist.

Beschreibung – H100 UND H200 SCHMELZTANKS

Die Schmelztemperatur wird vom Bediener eingestellt und kontinuierlich von einem Temperaturregler überwacht, der eine genaue Temperaturkontrolle gewährleistet.

Das Ablassen der Schokolade erfolgt durch das elektrisch beheizte Ventil oder durch ein Pumpen- und Rohrsystem.

Niveauschalter an der empfangenden Maschine können die Schokoladenzufuhr von der H100P oder H200P direkt zu Schokolade Überziehmaschinen, Dosiermaschinen oder anderen schokoladenverarbeitenden Maschinen steuern.
Das beheizte und isolierte Pumpen- und Rohrsystem sorgt für einen gleichmäßigen und unterbrechungsfreien Durchfluss.

Das Pumpen- und Rohrsystem wird elektrisch beheizt und isoliert. Ein Sicherheitsthermoschalter schützt die Schokolade vor Überhitzung.

H100 H200
Schokoladenkapazität 100 kg. 200 kg.
Gesamthöhe 115 cm 150 cm
Ladehöhe 115 cm 150 cm
Außendurchmesser 76 cm 76 cm
Ablaufhöhe 40 cm 40 cm
Stromversorgung 3-Phasen 230/400V – 50Hz. Andere verfügbar 3-Phasen 230/400V – 50Hz. Andere verfügbar
Heizelement 2 x 1,6 kW 2 x 1,6 kW
Getriebemotor 0,37 kW 0,55 kW
Motor für Pumpensystem 0,18 kW 0,18 kW
Materialien Edelstahl Edelstahl
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