Real Turkish Delight Confectionery wurde 1974 in Sidney, Australien gegründet. Die erste ChocomaChocoMa Maschinen installierte die Gesellschaft 1995. Der Gründer und leitende Chocolatier, Herr Bill Pektuzun, und sein Team kreieren alles mit einer 2MP24-Überzugsmaschine mit Kühltunnel, einer doppelten 6T20C22-Temperiermaschine und einer MT100-Formgebungsmaschine: Von Trüffeln über Pralinen mit weichem Kern bis hin zu Nussblöcken.

http://www.realturkishdelight.com.au/