Master Chocolat Bernard Sons

Fünf Generationen Erfahrung liegen in den Händen des internationalen Preisträgers Bernard Callebaut, Meisterchocolatier bei Master Chocolat Bernard Sons in Calgary, Kanada. Seit Mitte der 80er Jahre wird Herr Callebaut von ChocoMas Schokoladenmaschinen unterstützt. In seiner täglichen Arbeit vertraut Herr Callebaut auch heute noch auf ChocoMa – in diesem Fall eine E220 Überzugsmaschine, die zum Zeitpunkt dieses Fotos stündlich 2.400 Datteln überzieht. www.masterchocolat.com