Handmade Cake

Die Handmade Cake Company ist eine in Großbritannien ansässige unabhängige Bäckerei, die manuell gefertigte Backwaren anbietet. Gegründet wurde die Gesellschaft 1984. Alle Backwaren werden tiefgefroren und an Cafés und Kaffeehäuser in Großbritannien und Europa geliefert. Seit 2004 verwendet die Handmade Cake Company ChocoMa 2T130-Temperiermaschinen für das Temperieren und Schmelzen belgischer Milch und Schokolade zum Überziehen der Kuchenstücke. Die Kuchenproduktion wird von Produktionsleiterin Frau Pam Sidhu und Senior Supervisor Frau Maria Rodriques beaufsichtigt. www.handmadecake.co.uk